Son Dakika
24 Ekim 2017 Salı

Ağustos’ta 754 bin inek sütü toplandı

13 Ekim 2017 Cuma, 09:19

 

Ağustos’ta 754 bin inek sütü toplandı

 

TÜİK Gaziantep Bölge Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada inek sütü miktarının Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %9,1 arttığı belirtildi.

Türkiye İstatistik Kurumu’nun açıkladığı süt ve süt ürünleri üretim istatistikleri, ticari süt işletmelerinden derlendi. Derlenen bilgilere göre Ağustos ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 112 bin 742 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %9,1 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 56 bin 954 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %4,5 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 2 bin 508 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %52,8 arttı.

 

Süt, yoğurt ve ayran arttı

TÜİK Gaziantep Bölge Müdürlüğü’nün açıklamasında süt, yoğurt ve ayran üretiminin bir önceki yılın aynı ayına göre arttığı ifade edildi.

Yoğurt üretimi 116 bin 453 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %0,9 arttı. Ayran üretimi ise 70 bin 647 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %7,8 artış gösterdi.

Ağustos ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,4, protein oranı ise ortalama %3,3 olarak tespit edildi.

Güne Bakış Haber Merkezi

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

%d blogcu bunu beğendi: